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软炸（银鱼，瑶柱）(4/9)
食材的处理都是一样的，放点胡椒放点盐腌制一下
银鱼洗洗也一样
两个鸡蛋六勺面粉
慢慢加水直到能到这个水平，勺子舀起来面糊能流下来不断。
把银鱼（瑶柱，虾仁）放进去
搅拌均匀
中火慢慢炸到金黄就可以了
都一样的
外面松脆，里面保留着海鲜的鲜甜。在海边的一种简易吃海鲜的方法