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软炸(银鱼,瑶柱)(4/9)
食材的处理都是一样的,放点胡椒放点盐腌制一下
银鱼洗洗也一样
两个鸡蛋六勺面粉
慢慢加水直到能到这个水平,勺子舀起来面糊能流下来不断。
把银鱼(瑶柱,虾仁)放进去
搅拌均匀
中火慢慢炸到金黄就可以了
都一样的
外面松脆,里面保留着海鲜的鲜甜。在海边的一种简易吃海鲜的方法
食材的处理都是一样的,放点胡椒放点盐腌制一下