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韭菜炒豆腐(
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将豆腐切成片
将切好的豆腐片放入油锅
在炸豆腐的时候把韭菜切好
将炸好的豆腐捞起放在盘子中
锅里放少许油
将炸好的豆腐到入锅中,用锅铲翻炒
加入适量的酱油与料酒,用锅铲翻炒
加入韭菜,用锅铲翻炒
加入适量的水,等水烧开后,加入盐与味精,用锅铲翻炒,再用锅盖盖住烧一会儿
最后放入盘中,上桌