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低温慢煮鸡胸肉沙拉(1/9)
食材准备好，清洗干净，西蓝花去茎～
鸡胸肉用厨房纸巾吸干水分，对半剖开，两面均匀的抹上盐和黑胡椒粉～
处理好的鸡肉放入真空袋中，将切片的老姜一并放入，抽去真空～
取一个深口锅，装入温水，放上慢煮机，慢煮机调60°，1小时30分钟，待水温达到60°时放入鸡肉，并用夹子夹好。
小番茄对半切开待用，其它蔬菜分别焯水，捞起备用～
焯好水的蔬菜和小番茄～
慢煮机煮好的鸡胸肉捞起来～
鸡肉切块，和蔬菜水果放一块儿，挤点沙拉酱～
营养丰富又超级嫩的鸡胸肉沙拉～