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土豆韭菜饺子(9/10)
用温水和面成面团后，保鲜膜包起来醒30分钟。
把香菇，土豆，韭菜都切成丁
加入一大勺花椒粉，干姜粉，少许鸡精，十三香。
倒入耗油，用量如图，和植物油，多放一点。
搅拌均匀。
过了半小时以后。把面团沾上面粉揉成长条切成一块一块的裹上面粉。
擀成稍微大一点的面皮，也稍微厚一点。
在包饺子之前在馅里面撒盐再搅拌均匀。包成如图所示这么大的饺子。
在锅里蒸20分钟。出锅前焖五分钟。
开吃！卖相略一般(ಥ_ಥ) 但是肥肠好吃啊~