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香辣鱿鱼烤土豆泥(1/10)
鱿鱼加盐、料酒，轻轻搓揉几下，腌制一会儿。
土豆切块，青椒和洋葱都切成碎末。
把土豆放进蒸锅里，上汽后蒸20分钟，筷子可以轻松穿透土豆就行啦。
蒸好的土豆用叉子捣成泥，加入青椒、洋葱。再调入盐、黑胡椒，搅拌均匀。
混合好的土豆泥填到鱿鱼筒里，用牙签把开口扎牢。塞九分满就够了，塞的太饱烤的时候鱿鱼收缩，容易露馅。
接着我们来调酱料，韩式辣酱加辣椒粉、孜然粉，1勺油，一点点盐拌匀。
把酱料刷在鱿鱼表面，边边角角都要刷到。
处理好的鱿鱼放到预热好的烤箱，中层上下火220度，烤10分钟。
取出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤5分钟。
出炉切厚片就可以吃啦。