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来道美味的牛肉(2/7)
准备好各种食材。牛肉是事先做好,冷冻的,做法是:准备碎牛键子肉(比起整只的牛键子肉,碎牛键的油更多,口感更好且不柴)和八角,桂皮,生姜干红辣椒,大蒜。热锅冷油先煎各种配料,放入牛键子肉大火炒5分钟,加入合适的水,大火烧开,转中火炖40分钟,可出锅
热锅,加油,放入胡萝卜,小炒2分钟
加入青椒大蒜和生姜继续小炒2分钟
加入牛肉,大火
如果牛肉里有汁,要加盐后大火收汁锁味
出锅,超美味,色香味俱全
超级下饭哟