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Q弹松软的——牛奶小面包(4/8)
除了黄油，把所有材料混合，揉到出筋后再加入黄油继续揉，直到揉到可以拉出很薄不易破的膜
放入盆中发酵1小时
发酵到两倍大后，按压排气
分成9份，放置松弛10分钟
整形揉成小球，放入烤盘中二次发酵40分钟
发酵好后，刷上蛋液，撒上芝麻
放入180度预热好的烤箱，180度，上下火，18～20分钟
开吃吧～