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酱护心肉（超级简单）(3/9)
护心肉五斤洗净冲水
凉水下锅焯水，加这么多红曲米.开锅后煮几分钟
捞出
起锅烧水，老王头炖肉料，大姜，大葱
浓缩鸡汁
盐，味精，鸡粉，可以加几块冰糖
老抽调色
中火一个小时，或者高压锅15分钟
就这样的