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油辣子(10/14)
花生放入锅中小火炒熟
取一个大碗 花生压碎（整颗的也可以，不喜欢皮就去掉） 放入碗中
干辣椒面放入碗中（细辣椒面）
放入熟白芝麻
放入干碟 （辣椒面 花生 白芝麻 干碟可随自己喜好调整比例）
锅中放多适量的油（多放些哦） 烧热至有白烟飘起
先倒入少量的油，（避免油温太高炸糊了，如果油温高就稍等一会儿在倒）用勺子搅拌一下
在倒入剩余的油.
油辣子炸好了，香味满屋.
喜欢花生芝麻多一些的.
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