凉拌黄瓜(3/6)
一大勺醋
一大勺耗油
一勺芝麻油 一定要用芝麻油,色拉油会很腻,口感也不一样。
两勺酱油,最好是生抽,或者凉拌菜专用酱油。没有的话老抽也行
一小勺糖。将调料拌均匀。本应该放入大蒜,但家里正好缺了,就没放,对口味影响不大。喜欢吃辣的伙伴可以加入一些辣椒
放入切好的黄瓜。 我这次的黄瓜没有用盐抓,也没有拍,所以要放半小时入味。如果急着吃,可以拍一拍或者用盐抓一下。