果冻-鸡蛋的做法_菜谱

打鸡蛋一个方向打（减少起泡）打完加入枸杞拌一下

有些许起泡自己吃不要太在意要美观可以拿餐巾纸巾吸出

倒入凉白开或者温开水都是可以的这样鸡蛋煮出不会有蜂窝

上锅蒸10分钟时间可以自己掌控煮的过程可以用勺子碰碰碗看看蛋液的凝固状态敲碗你就会知道水波纹严重的就是没熟啦

出锅勺子很安稳的能放上就是凝固很好代表熟了

就像果冻一样一划一块块的

提起就是块状的里面没有蜂窝

形状不错吧

像不像果冻

稍微放凉一会倒入蜂蜜调味（跟泡蜂蜜的温度差不多不宜太热）你还可以倒入其他的调味哦没有温度制约随时可以放其他的比如酱油草莓酱蓝莓酱等

吃货已经没有形象可言了