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蓝莓免揉面包(2/9)
牛奶、玉米油和酵母用打蛋器手动搅匀。
加入面粉、白糖和盐用刮刀拌成团。盖好在室温下发酵1小时。
取出发酵好的面团,分成三份,撒上面粉整成球按扁。
每个圆饼放上5个蓝莓。
包住后再整形。
盖上保鲜膜放烤箱启动发酵功能,发酵至两倍大。
烤箱200度预热10分钟。放入烤箱中层190度烤25分钟。
成品图。
成品图。