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好吃停不下来：醇香可口的可可海绵Cupcake/杯蛋糕(5/20)
法芙娜可可粉加开水溶解至无颗粒；
稍晾凉后加入油；
换了个大盘子用蛋抽快速搅拌，让其乳化；
鸡蛋加白糖坐热水打发至提起搅拌棒纹路不消失；
上火180度，下火210度预热烤箱，往蛋液中筛入面粉，以2点入8点出的炒菜方式切拌均匀；
往边上慢慢加入可可液；
再次切拌均匀；
用筷子固定纸杯分装面糊，全部装完八九分满，烤20分钟后上火调至190度，再烤5分钟出炉。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
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成品11