牛前腿肉，要挑选纹路清晰的，洗净，切条。

1.放入耗油，酱油，花生油，白糖，盐，料酒，蜂蜜，生粉，孜然粉，花椒粉，辣椒面等调料后用手揉抓3～5分钟，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室，冷藏3小时以上。 2.烤盘垫硅油纸后码放腌制好的牛肉条，注意留出空隙。 3.烤箱上下管230度预热10分钟，放入码放好的牛肉条，烤20分钟，换硅油纸，顺便翻面。 3.再放入烤箱继续烤20分钟即可

凉凉即可食用