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疙瘩汤(筋道版)(1/12)
三大勺面粉，加少许盐，增加筋道。
打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。
加入清水，顺时针搅拌均匀，至面起劲，不要太稀。
番茄切小丁。
撕几片包菜，洗净。(可以换成小青菜等蔬菜)
锅底起油，炒番茄。
炒至番茄出浆为止。
加清水煮开。
将刚才的面用筷子一点点夹入汤中，用铲子推开，分几次加入，小火避免糊锅。
加入包菜。
加入蛋液，慢慢搅开。出锅前加少许香油。
来吃喽！