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葫胡豆豆红焖羊(16/16)
羊肉收拾成自己喜欢的大小，看情况用凉水泡几个小时，中间记得勤换水，瞅着血水去得差不多了滤水扔锅里
大火把表面水分烧干了转小火
看情况补油，根据肉量和个人喜好加糖
中小火扒拉到糖化肉上色，闻起来有焦糖香，扔葱姜撒香料粉，比如花椒粉五香粉孜然粉什么的
扒拉香了根据自己吃辣程度扔辣黄豆酱，特别能吃辣的胖又可以换成郫县豆瓣酱
咔咔扒拉匀了加热水，明显比肉高出一截的样子，大火烧开转小火，盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度
开盖补糖补盐，扔抽空切好的西葫芦胡萝卜
搅和匀，根据自己饭量往里扔土豆
再盖上盖子咕嘟个十来分钟，确认菜肉全是自己喜欢的程度了关火
焖到吃起来不烫嘴了再开盖，土豆会比较有味儿
往外一盛，根据个人喜好怼上坨香菜
发自内心的欣赏一圈就可以吃啦
来，张嘴~
来不及了先这样吧，等一下忙完了再细夸它有多优秀
(十五分钟后)对不住一时半会儿忙不完了，明个跟面面一块夸吧
走了哟，明天见~