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薯条(5/8)
土豆切条，大概筷子差不多粗细就可以啦，清水泡半小时就差不多
锅里加盐烧开水，放进土豆煮八成熟差不多2分钟-3分钟
凉水降温
这里需要放200ml牛奶泡一下放进冰箱冷藏三小时～然后拿出来沥干水分再放冷冻2小时-3小时就可以，土豆条变硬就可以了…
拿出土豆条，均匀裹上淀粉
油温大概170度，放入黄油……下锅炸
不用等着金黄色，那样太过了，这个颜色正好
盛出即可，伴点番茄酱，比外面买的即放心又好吃……味道纯正