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眉豆花生煲猪骨鸡爪袪湿补肾(2/6)
苦瓜清水洗干净，切开去籽切成段或块备用
猪骨洗净后过滚水（焯水），生姜去片切片
眉豆洗净后需浸泡15分钟左右
鸡爪解冻，剪去指甲，血水清洗干净后焯水；花生需浸泡半小时；
眉豆沥干水、蜜枣1颗
开火煲：1、加水1－1.5L大火，煮开后放猪骨、生姜片煲20-30分钟； 2、放鸡爪苦瓜花生蜜枣入锅继续煲20-30分钟； 3、加入眉豆（眉豆容易煲化最后入锅）转中火煲半小时，加盐等调味料即可