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炒老友粉(
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准备好所有食材,把西红柿、胡萝卜、娃娃菜、大蒜清洗干净。
大蒜切成蒜末,西红柿切丁,胡萝卜、娃娃菜切丝,豆豉剁碎,备用。
肉末切好后加料酒、酱油腌制。
炒锅烧热,加入酸笋炒干,倒出备用。
锅内倒油,先放入蒜末,再放豆豉,之后放肉末、蔬菜,加酱油,然后加入河粉,开始炒。待炒的差不多时加入食盐、鸡精,就可以出锅了。一点也不输饭店的味道,超级好吃。