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狼牙土豆(
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土豆切成波浪状,用冷水冲洗沥干备用;
起锅热油,放入沥干水的土豆条;
待土豆条炸成金黄色捞出放入盘中,放入一小勺盐;
依次放入生抽,放入香醋,放入蒜沫;
放入三生川红油辣椒;
放入三生川石磨辣椒面;
放入香菜,葱,孜然粉;
搅拌均匀盛入盘中即可。
成品。
成品。