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锡纸烤牛肉(
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材料图
所有的配菜切成片,牛肉切成片;
取一个空碗放入牛肉,倒入料酒、蚝油、食盐、鸡精搅拌均匀后腌制15分钟;
多用锅中铺上锡纸,锡纸尽量长一点,码上青椒、红椒、土豆;
铺上牛肉后,摆上洋葱、蘑菇、胡萝卜;
取一个空碗倒入2勺酱油、一勺鸡精、一勺糖搅拌均匀后,浇在蔬菜和牛肉上;
将锡纸裹上,开小火烤8-10分钟左右即可;
成品图