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核桃酥(2/11)
材料图
把核桃放入多用锅中，翻炒至熟；
把核桃切成碎末，越碎越好；
把玉米油、白砂糖、10克鸡蛋液放入盘中搅拌至糖融化；
把低筋面粉、泡打粉、小苏打一起筛入碗里；
将核桃末倒入碗中一起搅拌；
将面和成比较油润的面团；
将面团分成8个大小相同的小团子，然后压扁；
在核桃表面刷上一层蛋液，撒上少许白芝麻；
多用锅预热，放入核桃酥烤15-20分钟即可；
成品图