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上汤芦笋(
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主要材料备齐;
芦笋洗净去根切段、大蒜切片备用;
培根、皮蛋切小块备用;
芦笋下开水锅焯水后捞出备用;
培根煎至上色盛出备用;
炒锅中下蒜片、皮蛋、咸蛋黄翻炒,用铲子把咸蛋黄压散;
接着倒入适量清水;
放入一块家乐浓汤宝,搅拌均匀后,瞬间清水变鸡汤;
放入焯过的芦笋段;
最后放入培根配合调味。
宴客级的上汤芦笋就完成了。