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双色南瓜小花卷(3/9)
南瓜切小块上锅蒸熟
取南瓜泥与适量面粉牛奶、糖、盐、搅匀 揉成光滑面团
面粉和适量牛奶搅拌加糖加盐 揉成等大光滑面团
静置发酵至面团二倍大
拿出面团加少许干面继续揉,排空气后擀成两个等大的面饼
将两个面饼叠在一起抹油
卷好,用刀切成小剂子
剂子中间用筷子夹一下,拉长,拧一下
上锅蒸15分钟 焖三分钟就大功告成啦