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普罗旺斯烤鸡(4/4)
将烤箱加热到200摄氏度。将鸡肉抹上盐和胡椒;将面粉倒入一个盆内，给鸡腿均匀的裹上面粉，轻轻晃动，抖掉多余的面粉。
在烤盘上刷上油，将裹上面粉的鸡腿放在上面，在鸡腿上均匀的抹上普罗旺斯香料，在鸡腿周围放上柠檬片，蒜瓣，和青葱然后抹上苦艾酒。
将烤盘放入烤箱，烤25到30分钟，用烤盘内的酱汁再涂抹一遍鸡肉，继续烤25到30分钟，直到鸡肉皮变得很脆，鸡肉熟透。
盛盘装出，用百里香做点缀