黑布林杏仁李子酱-自制果酱-蜜桃爱营养师私厨(
9
/15)
黑布林洗净,擦干
把黑布林去核
每个黑布林果肉,切成均匀的6-8份
撒糖1000g
2个柠檬,压汁
挤入柠檬汁
搅拌均匀,静置1小时
静置1小时后的样子,李子出水了
热锅,倒入,中火加热
慢慢搅拌,逐渐变红
去除浮沫
熬煮30分钟后,黑布林完全浸入果酱汁水里
倒入杏仁碎,煮5分钟
即可,关火
所有瓶子开水烫过,除菌,干燥后使用。 把果酱放入瓶子里,盖盖,倒扣 会形成真空,就不会变质。 放冰箱冷藏吧。 抹在吐司上,或加水,做成水果茶,都很好吃!