玛格丽特小饼干(5/7)
黄油加入40g细砂糖后用打蛋器打发至大白
熟蛋黄过筛备用
把玉米淀粉,黄油,低粉,过好筛的熟蛋黄混合搅拌均匀
团成团,常温下醒发30分钟
取10g存成小圆球,再烤盘里那放好,就出一定的空隙
再用大拇指一个个按压开
烤箱上下管200度,预热15分钟后放入按压好的饼干团,烤20~30分钟