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糖炒栗子(
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材料图
把开口好的板栗倒入碗中,倒入食用油搅拌均匀让每一颗板栗都粘上油;
炒锅预热,将栗子倒入锅中,然后端起锅摇晃,使其铺满锅底。盖上盖子小火烤15分钟;
20g白糖,10g糖,10g水和蜜蜂隔开水融化调制成糖液;
倒入调好的糖液。均匀翻炒后盖上盖子再烤15分钟;
关火后不开盖子焖5分钟收糖汁,一锅喷香的烤板栗就出锅啦。
成品图