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重庆小面(
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材料图
取一个空碗,放入蒜末和姜末。调入两勺酱油、半勺鸡精、半勺味精、一把葱调味;
加入2勺花椒面、两勺辣椒油,码上花生米和榨菜;
倒入油(猪油、色拉油或者香油),再倒入高汤;
炒锅倒入水煮开后,下面条和青菜;
捞起面条放入碗中,加上青菜即可;
成品图