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印度咖喱鸡(5/9)
材料图
将鸡胸肉清洗干净切成块状放在一个空碗中，撒上酱油、糖、黄咖喱粉、辣椒粉、料酒拌匀腌制10分钟；
炒锅预热加入植物油至产生油纹，下入葱花和花椒爆香；
加入腌制好的鸡胸肉翻炒；
倒入半包咖喱酱用铲子翻炒均匀；
加入热水，没过鸡胸肉；
另起一锅，倒入切好的胡萝卜和土豆煮熟捞出；
倒入煮熟的土豆胡萝卜块，煮至八分钟时加入2勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉，再加两勺牛奶和盐调味；
成品图