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凉拌花生米香芹(11/15)
准备好食材
花生米用水洗干净，然后用水浸泡四个小时
然后再把泡好的花生米捞出
锅里多加入一些水，再把花生米倒入锅中
在加入盐
再把花椒、大料倒入锅中，大火烧开后，转中火煮三十分钟
准备胡萝卜、香芹、香菜和小葱
胡萝卜洗干净去皮，切成和花生米一样大的块，香芹洗干净用刀拍几下，然后切成小段，香菜和小葱切成段
再把胡萝卜块倒入锅中煮十分钟
把香芹倒入锅中煮五分钟
煮好后捞出沥干水分，在放入盆中
把小葱和香菜放入
在加入香油
加入辣椒油，然后搅拌均匀
装入盘中，即可食用