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炒虾尾(
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先把虾尾洗净放料酒糖生抽辣椒粉腌半个小时左右
不等油热放一勺豆瓣酱,一点火锅料,加入大料葱姜蒜翻炒
加入腌好的虾尾,翻炒,后加入金针菇,喜欢啥都可以放啥,加水等收汁,要多留些汤汁,可以拌面
要点有:火锅底料,腌制要放辣椒粉更有味儿,有川椒多放点更好,麻辣麻辣哇哇
真的是汤汁都不舍得浪费,超级好吃