将洋葱切小块，用盐均匀腌制30分钟

辣椒切段备用

将辣椒放入腌制好的洋葱内，加入酱油，糖，生抽，盐，花椒粉（家里没有花椒粉我就直接用花椒代替了）白醋，搅拌均匀后放入罐中，放入冰箱冷藏一两天后即可食用。