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【翠玉豆糕】满汉全席里的精致点心（新手易做）(2/4)
青豌豆去掉豆荚剥出豌豆米；
清洗干净，备一个盘子，盘底留少量水；
铺上薄荷叶增香气，再把豌豆铺上，中火蒸半小时后盛出，趁温热同白糖捣碎；
另起一锅炒熟糯米粉，拌入豆泥中，印入模具，脱模即可。