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酸辣土豆片(1/4)
土豆切片用水把淀粉洗干净后放入锅中煮至断生之后捞出泡在冷水中
准备适量蒜泥、花椒、熟芝麻、辣椒面，锅中放油烧熟后倒入准备好的佐料里
一小勺盐、一小勺糖、一小勺鸡精，两大勺生抽和四大勺醋调成酱汁
最后把土豆捞出沥干，把辣椒油和酱汁浇在土豆上拌均即可