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香菇、猪肉小馄饨(5/14)
我这还做了珍珠丸子，所以量多一点，猪腿肉剁碎，放点料酒、生粉、盐、生抽、蚝油、虾皮粉少许橄榄油、十三香适量水搅拌上劲。
新鲜香菇，洗净挤干水分。
香菇剁碎。
搅拌上劲的肉糜中放入剁碎的香菇、姜、葱花。
打入一个鸡蛋。
继续搅拌上劲，馄饨皮准备好。
开始包馄饨，花样百出(∩˃o˂∩)♡
包了不少馄饨。
开水锅中放少许菜籽油。
开始煮馄饨。
煮8-10分钟，至馄饨起身。
来个合影（1）
来个合影（2）
油泼辣子、生抽、麻油、虾皮、白胡椒粉、香菜、醋点汤，馄饨倒入碗中，美美的开动，酸辣鲜香真棒。(∩˃o˂∩)♡