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蛋黄芝麻酥(
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材料图
黄油室温软化后,加糖,用搅拌棒不断搅拌,再加入蛋黄和黄油融合后筛入低筋面粉和苏打粉;
将揉成团的大面团分成10g左右的小团子;
放入芝麻中滚动一圈(可以用黑芝麻代替白芝麻);
沾上芝麻的小团子,按成小饼干的形状;
多用锅预热,放入蛋黄芝麻酥,烤12-20分钟即可(根据饼干的厚度大小调整烘烤时间);
成品图
成品图