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6个月宝宝辅食-苹果柿子果冻(1/6)
柿子*1、苹果*1各取部份切细丁,变果粒泥舖于瓶底,果粒泥可视宝宝咀嚼能力调整细緻度。
柿子、苹果榨成果汁,我用搅拌棒打至最细,用筛子过筛几次,只留果汁。
寒天先在水中泡软。
适量水煮滚后放入寒天、果汁,转小火边搅拌煮到寒天溶化,就是果冻液。我水放太多所以味道有点淡〔好险底层果泥有甜味〕,而且份量变很多,所以建议水不要太多
将果冻液放凉,放到没那么烫就可以倒入瓶中了,以免放到过凉在锅子中已结成冻。
将果冻液倒入瓶中,等待结成果冻→完工!可放至冰箱微冰,口感会更好!