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干锅海鲜(
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材料图
将土豆片、藕片、白萝卜不易熟教硬的蔬菜摆在炒锅底部;
放上贝壳类食材,海鲜大家按照季节和喜好来就行;
铺上海鲜丸子,不喜欢吃丸子的可以省略这步;
将菜花铺在丸子上,放入鲜虾和皮皮虾;
香菇、蘑菇、娃娃菜和金针菇都是极容易熟的蔬菜,把这些铺在虾的上层,再放入小黄鱼(鱼类肉质特殊易烂一定要放最上层);
放上盖上锅盖,根据自己食材大火焖20-30分钟即可;
成品图
成品图