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酸甜茄汁土豆(2/9)
材料图
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入切好的土豆片炒至五分熟后盛出备用；
重新起锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入切好的香葱和番茄丁；
将番茄丁炒碎后加入适量水煮开；
倒入之前的土豆片继续煸炒；
依个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉、糖等调味料；
土豆片不要煮的太熟，脆点好吃，最后撒上香葱装盘出锅；
成品图
成品图