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改变你对莲蓉甜腻的刻板印象！莲蓉面包卷(1/5)
做法:将除了莲蓉以外的所有原料揉成面团，发酵到2.5倍大，再排出空气，分成10份圆面团，醒15分钟。
同时将莲蓉也分成10份，揉成小圆团。
取一个醒好的面团，包入一个莲蓉团。
将包好的面团收口朝下，擀成长椭圆形，竖切3-4刀，不要切断。
将捏住面团两头，扭成麻花，打个结，放入烤箱内进行二次发酵，取出。 烤箱预热180℃，上下火，15-20分钟，依照各自家的烤箱温度来定。