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小米红枣糕(3/8)
小米加水，泡1小时
放料理机打成米糊
用温水把酵母化开
米糊中加酵母水，糖拌匀，加面粉搅拌均匀
拌成粘稠的面糊
模具刷油，倒入面糊 我用的8寸蛋糕模具，也可以用大碗 放室温发酵至2倍大
发酵好，加去核红枣
水开后，大火蒸半小时 蒸好等冷却再脱模，切开就可以吃了