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苦瓜凉拌黄花菜(6/7)
黄花菜提泡发好，泡4小时， 中途换水1-2次， 胡萝卜切丝，苦瓜切条，待用。
冷水入锅煮沸倒入苦瓜， 煮2分钟至熟，滤水捞出， 再倒入胡萝卜煮2分钟捞出，待用
沸水锅入黄花菜煮3分钟， 捞出，待放温挤去水。
入一勺糖在苦瓜上，拌匀， 再与胡萝卜丝拌
倒入蚝油倒入黄花菜一起拌， 再倒入芝麻油，拌匀。
撒入温开水泡好的枸杞，即可。
好看又美味，爽口开胃菜。