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素炒藕丝(
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材料图
莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟;
炒锅预热后加入植物油至产生油纹,大蒜切成蒜末,倒入锅中煸炒出香味;
倒入切好的胡萝卜丝翻炒;
倒入藕丝炒至断生;
加入黑木耳快速翻炒后,加入适量的盐和鸡精,最后撒上葱花即可;
成品图
成品图