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椰蓉曲奇(
4
/8)
70克白砂糖加入2克盐37克牛奶蛋抽搅打均匀
黄油软化至能按下一个手指
高速搅打黄油至体积变大发白,加入一半的白糖和45克椰蓉低速打匀
打匀后加入另一半白糖低速打均匀
黄油加入175克低粉刮刀拌匀至无干粉
将面糊装入放了8齿裱花嘴的布裱花袋
用力逆时针画圆挤出曲奇
烤箱预热160度25分钟烤好