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鱼香花菜(6/11)
材料图
花椒倒入纳美水，调成花椒水；
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入切好的五花肉片炒至变色；
加入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油即可；
倒入葱姜蒜爆香后，根据自己口味调入酱油、花椒水和白糖翻炒；
花菜掰成小瓣后倒入锅中大火爆炒；
可加入少许热水；
倒入少许盐、醋调味；
倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，让汤汁变粘稠即可；
成品图
成品图