红薯洗干净，去皮，切成长条段。

水烧开，锅内蒸10分钟，蒸熟。

锅烧热，然后在锅内放少许油（注意不要放太多，我放的有点多了）。加入白糖，并用中火转小火熬制，直到颜色变成微黄色。然后把蒸好的红薯倒入锅内搅拌，让每根红薯都裹上糖浆。这时候就可以出锅了，甜甜的、绵绵的，好吃的不得了。