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泡菜饭团(4/7)
准备米饭,最好是隔夜的,个人觉得不要太软的米,米粒松散一些口感比较好。
榨菜,韩式辣白菜切碎,颗粒尽量小一些。
米饭中加入切好的榨菜和辣白菜。加入半勺耗油,少许盐,一勺番茄酱。(这些都可以根据自己口味调节用量)
翻拌均匀,一定要将米饭打散,不要结块,保证酱料均匀附着。
紫菜切成条。
取适量米饭团成,可以在手上沾一些水,方便成型。然后将紫菜 包在饭团上 。
完成!