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网红柠檬鸡爪(4/6)
鸡爪去指甲,对半切(方便入味)
凉水放入鸡爪(不用凉水你会后悔的),放八角,香叶,姜去腥~大火30分钟左右
切好配菜(洋葱,蒜,葱,辣椒,小米椒,柠檬)
依次加入,炼好的花椒油,生抽,耗油,料酒,盐,醋,白糖
鸡爪过凉水,放入提前准备好多配菜盆里倒入调好的汁子拌匀,放到密封盒中再放到冰箱里。第二天就可以吃了~
做好了~